ワイン 2016で満足!満足!!

　Gariottin Malbec AC Cahors 　ガリオッタン マルベック 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス　南西地方 原産地呼称AOCカオール 品種マルベック 土壌白亜質、粘土質土壌 発酵温度管理のもと、10日間発酵。

その間は毎日ポンピング・オーバーを実施 熟成大樽、12ヶ月 ALC度数13% 飲み頃温度16〜17℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 凝縮感のある果実味のなかに、綺麗な酸味が感じられます。

なめらかなタンニンが程よく感じられ、コストパフォーマンスに優れた味わいです。

◆合う料理 黒酢を使った酢豚、ジビエ、ラムやビーフのグリル、サラミ ◆コンクール入賞歴 (2016)ジルベール＆ガイヤール　2017　金賞 (2015)ジルベール＆ガイヤール　2017　金賞 (2012)CONCOURS DES VINS DU SUD-OUSET FRANCE 2014 銀賞 (2010)レ・シタデル・デュ・ヴァン2012　金賞 (2009)レ・シタデル・デュ・ヴァン2011　金賞 (2009)カステルサラザン・ コンクール 2011　金賞 (2009)チャレンジ　インターナショナル　デュ　ヴァン　2011　銀賞 (2007)インターナショナルワイン＆スピリッツコンペティション2011　銅賞 　Pelvillain Freres 　プルヴィラン・フレール ◆5世代にわたるカオールの素晴らしいワイン プルヴィラン・フレールは、アルノー、デディエ、フランソワ・プルヴィランの3人兄弟がワイン造りに携わっています。

19世紀母方の祖先がワイン商をおこなっていましたが、3人の父の代に、ぶどう畑を購入し、現在の基礎を築きました。

しかし1960年代に畑は壊滅的な被害にあいましたが、3人の父は再建に情熱をそそぎ、1970年AOCを取得するまでに至りました。

1993年に彼が定年したあと、3人の息子が引きついでいます。

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楽天ランキング市場 ワインセット（6本セット）ジャンル デイリーランキング1位 2015年1月30日（金）更新（集計日：1月29日）

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